Апельсин

Апельсин занимает главенствующее место среди цитрусовых, превосходя их всех по вкусовым качествам..

Апельсин - плод вечно зеленого апельсинного дерева (Citrus chinensis), родом из Южного Китая или Вьетнама. Это довольно высокое дерево, относится к семейству рутовых и к его подсемейству померанцевых. Листья кожистые, овальные, с заострённой верхушкой. Цветки обоеполые, белые, душистые, одиночные или в соцветиях. Плод - многогнездый, многосемянный, в зависимости от сорта сильно различаются по размеру, форме и окраске кожуры (от светло-жёлтой до красновато-оранжевой). Мякоть апельсина сочная, сладкая или кисло-сладкая.
Апельсин культивируется в тропических и субтропических районах многих стран мира. Больше всего ценятся тонкокожие, сочные и полновесные апельсины: мальтийские, генуэзские, малагские и сицилийские, или мессинские.
Химический состав:

Плоды апельсина содержат 87,7% сухих веществ, в том числе 8,4% углеводов, 0,9% белковых веществ, 1,4% клетчатки и 0,4-0,5% пектинов.
Оранжевая окраска кожуры плодов апельсина обусловлена наличием криптоксантина.
В кожуре апельсина содержатся 1,2 - 2% эфирных масел нескольких видов.
Энергетическая ценность 100 граммов апельсинов - 38 ккал.
Минеральные вещества: калий 197 мг/100г, кальций 34 мг/100г, магний 13 мг/100г, фосфор 23 мг/100г, железо 0,3 мг/100г, натрий 13 мг/100г.
В плодах содержатся витамины: витамин С - 60 мг/100г, витамин В1 - 0,03 - 0,04 мг/100г, каротин 0,05 - 0,25 мг/100г, витамин В2 до 0,04 мг/100г, витамин РР - 0,2 мг/100г.

Фрукты:
Ананас, Апельсин Арбуз, Банан, Виноград, Вишня, Грейпфрут, Груша, Клубника, Лимон, Мандарины, Персик, Слива, Черешня, Яблоки,

Овощи:
Баклажан, Капуста, Картофель, Лук, Морковь, Огурцы, Перец, Помидоры, Редис, Свекла,

Экзотика:
Личи, Гуава, Помело, Кумкват, Авокадо, Карамбола, Мангустин, Папайа, Рамбутан, Манго,

ВАЖНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Коммерческое предложение

Договор поставки

Таблица хранения фруктов

НОВОСТИ

Скоро на прилавках появятся очень ранние абрикосы Российские селекционеры вывели очень ранний сорт абрикосов. Дерево зацветает, когда на улице лежит снег и быстро начинает плодоносить.
подробнее >

Экспорт авокадо на мировые рынки увеличился на 47,1 % За последний год экспорт авокадо из Мексики на мировые рынки увеличился на 47,1 % и достиг показателя в 990 млн. долларов США в денежном выражении.
подробнее >

На пасху ожидается подорожание огурцов и томатов на 10-12 процентов К 15 апреля специалисты рынка овощей и фруктов прогнозируют повышение цен на томаты, огурцы, редис, капусту, салаты, зелень.
подробнее >