Рус | En

Банан

Банан (лат. Musa), род многолетних растений семейства банановых родиной которых являются тропики Юго-Восточной Азии.

Высокие, иногда гигантские травы с мощным корневищем и коротким стеблем. Листья очень крупные. Цветки однополые и обоеполые. Плод многосеменной, ягодовидный, толстокожий; достигает 15 см в длину и 3-4 см в диаметре. Таких плодов на одной оси может развиваться до 300, их общая масса достигает 50-60 кг. После плодоношения наземная часть банана отмирает.

Плод культурного банана на 40 % состоит из кожуры и на 60 % из мучнистой сладкой мякоти, семена не развиты. Плоды употребляются в свежем и сушёном виде. Некоторые виды банана имеют плоды с жёсткой, мучнистой, несладкой мякотью; их используют в основном на корм скоту, а в пищу употребляют только в жареном и варёном виде.
Бананы отличаются от других фруктов повышенным содержанием крахмалов. Они очень полезны при заболевании желудочно-кишечного тракта. Некоторые диетологи рекомендуют этот фрукт как самостоятельное блюдо на первый завтрак.
Бананы сочетаются со всеми сладкими фруктами, с простоквашей, со сливками. Наиболее полезны спелые и очень спелые бананы.

Содержание питательных веществ на 100г.:
Белки: 1,5 г Жиры: 0,1 г Углеводы: 21,0 г
Содержание витаминов на 100г.:
Витамин A: 0,12 мг Витамин B1: 0,04 мг Витамин B2: 0,05 мг Витамин B3: 0,25 мг Витамин B6: 0,38 мг Витамин B9: 10,0 мкг Витамин C: 10,0 мг Витамин E: 0,40 мг Витамин PP: 0,60 мг
Содержание макроэлементов на 100 г:
Железо: 0,6 мг Калий: 348 мг Кальций: 8 мг Магний: 42 мг Натрий: 31 мг Фосфор: 28 мг
Содержание микроэлементов на 100 г:
Содержание микроэлементов мало или неизвестно.

Таблица спелости бананов

Фрукты:
Ананас, Апельсин, Арбуз, Банан Виноград, Вишня, Грейпфрут, Груша, Клубника, Лимон, Мандарины, Персик, Слива, Черешня, Яблоки,

Овощи:
Баклажан, Капуста, Картофель, Лук, Морковь, Огурцы, Перец, Помидоры, Редис, Свекла,

Экзотика:
Личи, Гуава, Помело, Кумкват, Авокадо, Карамбола, Мангустин, Папайа, Рамбутан, Манго,

ВАЖНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Коммерческое предложение

Договор поставки

Таблица хранения фруктов

НОВОСТИ

Скоро на прилавках появятся очень ранние абрикосы Российские селекционеры вывели очень ранний сорт абрикосов. Дерево зацветает, когда на улице лежит снег и быстро начинает плодоносить.
подробнее >

Экспорт авокадо на мировые рынки увеличился на 47,1 % За последний год экспорт авокадо из Мексики на мировые рынки увеличился на 47,1 % и достиг показателя в 990 млн. долларов США в денежном выражении.
подробнее >

На пасху ожидается подорожание огурцов и томатов на 10-12 процентов К 15 апреля специалисты рынка овощей и фруктов прогнозируют повышение цен на томаты, огурцы, редис, капусту, салаты, зелень.
подробнее >