Лимон

Лимон - плод лимонного дерева, гибридного окультуренного растения рода цитрусовых.

Небольшое вечнозеленое плодовое дерево высотой до 5-8 м, с раскидистой или пирамидальной кроной, слегка трещиноватой корой на многолетних ветвях и зеленой или красновато-фиолетовой, гладкой на однолетних побегах, обычно с колючками, реже без них. Листья кожистые, зеленые, длиной 10-15 см, шириной 5-8 см, лоснящиеся с верхней стороны и светло-зеленые и матовые с нижней, широкоовальные или продолговато-яйцевидные, с обоих концов заостренные, на коротких (от 1 до 1,8 см), бескрылых или крылатых черешках, с заметным сочленением при основании листовой пластинки, опадающие обычно раз в 3 года. Цветет, начиная с весны. Плоды созревают осенью.
Лимон славится высоким содержанием витамина С. В течение многих веков врачи лечили больных апельсиновым и лимонным соком от ревматизма, заболеваний цингой, употребляли в качестве профилактики от яда и чумы. В 1795 году был даже издан специальный закон об ежедневной выдаче экипажам кораблей порции лимонного сока. Из цветков, корок плодов и листьев цитрусовых получают эфирные масла, на плодах и корках настаивают вина и ликеры, плоды засахаривают, сушеные корки (цедру) этих фруктов кладут в кондитерские изделия.

Химический состав:

Плоды лимона содержат 87,7% сухих веществ, в том числе 8,4% углеводов, 3,5% сахаров, 0,9% белковых веществ, 1,3% клетчатки и более 1% пектинов.
Лимоны богаты органическими кислотами - 6 - 8%, поэтому они используются для получения лимонной кислоты.
Лимон - концентрат витаминов: аскорбиновые кислоты - 60мг/100г, бета-каротин - 0,01мг/100г, В6 - 0,006мг/100г, тиацина - 0,1мг/100г, пантотеновой кислоты - 0,2 мг/100г.

Фрукты:
Ананас, Апельсин, Арбуз, Банан, Виноград, Вишня, Грейпфрут, Груша, Клубника, Лимон Мандарины, Персик, Слива, Черешня, Яблоки,

Овощи:
Баклажан, Капуста, Картофель, Лук, Морковь, Огурцы, Перец, Помидоры, Редис, Свекла,

Экзотика:
Личи, Гуава, Помело, Кумкват, Авокадо, Карамбола, Мангустин, Папайа, Рамбутан, Манго,

ВАЖНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Коммерческое предложение

Договор поставки

Таблица хранения фруктов

НОВОСТИ

Скоро на прилавках появятся очень ранние абрикосы Российские селекционеры вывели очень ранний сорт абрикосов. Дерево зацветает, когда на улице лежит снег и быстро начинает плодоносить.
подробнее >

Экспорт авокадо на мировые рынки увеличился на 47,1 % За последний год экспорт авокадо из Мексики на мировые рынки увеличился на 47,1 % и достиг показателя в 990 млн. долларов США в денежном выражении.
подробнее >

На пасху ожидается подорожание огурцов и томатов на 10-12 процентов К 15 апреля специалисты рынка овощей и фруктов прогнозируют повышение цен на томаты, огурцы, редис, капусту, салаты, зелень.
подробнее >