|
Персик Персик (Prunus persica) - растение из семейства розоцветных, подрода миндальных (от миндалевого дерева персик отличается только плодами). Персиковое дерево с раскинутой кроной, высотой от 4 до 9 метров с ланцетными, пильчатыми листьями и почти сидячими, появляющимися до развития листьев, розовыми цветами. Плоды - крупные, шаровидные, с бороздкой на одной стороне, обычно сильно опушенные (за исключением разновидности персика - нектарина) с очень сочной, сладкой мякотью. Косточка морщинисто бороздчатая и с точечными ямочками.Персик - одна из самых теплолюбивых культур, хотя он и более зимостойкий, чем абрикос. Его выращивают во многих странах, в том числе в США, Франции, Италии, Японии, Испании, Турции, Болгарии, Венгрии и Румынии, а также в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии, в Молдавии. Плоды персикового дерева содержат 80-90 % воды, а также сахара (в том числе сахарозу), пектиновые вещества, кислоты (преимущественно яблочную и винную); витамин С, каротин. Персики употребляют в пищу свежими и в переработанном виде (компот, варенье, соки т.п.). Фрукты: Ананас, Апельсин, Арбуз, Банан, Виноград, Вишня, Грейпфрут, Груша, Клубника, Лимон, Мандарины, Персик Слива, Черешня, Яблоки, Овощи: Баклажан, Капуста, Картофель, Лук, Морковь, Огурцы, Перец, Помидоры, Редис, Свекла, Экзотика: Личи, Гуава, Помело, Кумкват, Авокадо, Карамбола, Мангустин, Папайа, Рамбутан, Манго, |
НОВОСТИ
Скоро на прилавках появятся очень ранние абрикосы
Российские селекционеры вывели очень ранний сорт абрикосов. Дерево зацветает, когда на улице лежит снег и быстро начинает плодоносить.
подробнее >
Экспорт авокадо на мировые рынки увеличился на 47,1 %
За последний год экспорт авокадо из Мексики на мировые рынки увеличился на 47,1 % и достиг показателя в 990 млн. долларов США в денежном выражении.
подробнее >
На пасху ожидается подорожание огурцов и томатов на 10-12 процентов
К 15 апреля специалисты рынка овощей и фруктов прогнозируют повышение цен на томаты, огурцы, редис, капусту, салаты, зелень.
подробнее > |
