|
Капуста Капуста (Brassica) - род растений из семейства капустные, к которому относятся также горчица, репа и брюква. Считается, что слово «капуста» происходит от латинского caput - голова.Капуста является одной из распространенных овощных культур. Родиной ее являются острова Средиземного моря и Атлантического океана. В России она известна на более 500 лет. Сейчас насчитывают до 50 видов капусты, распространённых преимущественно в Средиземноморье, а также в Средней Европе, Центральной и Восточной Азии. Наибольшее распространение в нашей строане имеет белокочанная капуста, а также красно-кочанная, цветная, брюссельская, савойская капуста, кольраби. Ценность капусты как пищевого продукта объясняется большим содержанием в ней витаминов (А. В, С), минеральных солей, кислот, а также азотистых веществ и углеводов. Потребление этого овоща способствует усилению устойчивости организма к негативным влияниям окружающей среды. Капусту употребляют в пищу как в сыром, там и в вареном, тушеном, квашеном и маринованном виде. Из нее готовят супы, салаты и другие блюда.
Фрукты: Ананас, Апельсин, Арбуз, Банан, Виноград, Вишня, Грейпфрут, Груша, Клубника, Лимон, Мандарины, Персик, Слива, Черешня, Яблоки, Овощи: Баклажан, Капуста Картофель, Лук, Морковь, Огурцы, Перец, Помидоры, Редис, Свекла, Экзотика: Личи, Гуава, Помело, Кумкват, Авокадо, Карамбола, Мангустин, Папайа, Рамбутан, Манго, |
НОВОСТИ
Скоро на прилавках появятся очень ранние абрикосы
Российские селекционеры вывели очень ранний сорт абрикосов. Дерево зацветает, когда на улице лежит снег и быстро начинает плодоносить.
подробнее >
Экспорт авокадо на мировые рынки увеличился на 47,1 %
За последний год экспорт авокадо из Мексики на мировые рынки увеличился на 47,1 % и достиг показателя в 990 млн. долларов США в денежном выражении.
подробнее >
На пасху ожидается подорожание огурцов и томатов на 10-12 процентов
К 15 апреля специалисты рынка овощей и фруктов прогнозируют повышение цен на томаты, огурцы, редис, капусту, салаты, зелень.
подробнее > |
